Profilo di Carlo Ferrini

Carlo Ferrini collabora con Duccio Corsini ed ha la responsabilità agronomica ed enologica della Fattoria Le Corti e della Tenuta Marsiliana in Maremma dal 1992.

Nato nel 1954 a Firenze, Carlo Ferrini si laurea alla Facoltà di Scienze Agrarie dell'Università di Firenze nel 1978, con una tesi in microbiologia delle fermentazioni alcoliche.
Conseguita l'abilitazione quale dottore agronomo inizia la sua collaborazione con il Consorzio Vino Chianti Classico, del cui Ufficio Tecnico assume la responsabilità nel 1986. In questo periodo, attraverso l'esperienza di laboratorio e l'assistenza tecnica alle aziende consorziate, acquisisce una profonda conoscenza viticola ed enologica del territorio chiantigiano, approfondendo in particolare lo studio e la valorizzazione del Sangiovese.
Nello stesso periodo diviene responsabile tecnico del progetto di sperimentazione e ricerca "Chianti Classico 2000", maturando così anche una preparazione specifica sulla selezione dei cloni di Sangiovese che fa oggi di lui uno dei maggiori e riconosciuti esperti in questo campo
Nel 1991 ottiene il titolo di Accademico della Vite e del Vino e l'anno dopo quello di Enologo.
Nel 1992 inizia la libera professione mettendo a frutto la sua esperienza, e valorizzando le caratteristiche di ogni singolo vigneto delle Corti e dando una svolta alla personalità dei vini della Fattoria. In seguito ai vari riconoscimenti ottenuti dai suoi vini nell'autorevole guida del Gambero Rosso del 2000, viene nominato Enologo dell'anno.